Okonomiyaki Tofu Hiroshima, Cita Rasa Jepang dengan Sentuhan Sehat

Antioksidan juga membantu meningkatkan kesehatan kulit dan melawan proses penuaan.

Manfaat Antioksidan pada Salak:

Mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.

Melawan penuaan dini dan menjaga kesehatan kulit.

Mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

BACA JUGA:Variasi Hidangan Ayam, 10 Resep yang Wajib Dicoba di Rumah

6. Kandungan Tanin dan Saponin pada Salak

Selain antioksidan, salak juga mengandung senyawa tanin dan saponin yang memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Tanin memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba, sedangkan saponin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

Manfaat Tanin dan Saponin pada Salak:

Tanin membantu melawan infeksi dan peradangan dalam tubuh.

Saponin membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kekebalan tubuh.

BACA JUGA:Resep Membuat Bakwan Sayur Kol dan Wortel yang Renyah dan Gurih

7. Kandungan Air pada Buah Salak

Salak juga mengandung kadar air yang cukup tinggi, yang membantu menjaga hidrasi tubuh. Konsumsi buah salak dapat membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang dan menjaga keseimbangan cairan tubuh, terutama pada cuaca panas.

Sumber: