7 Lauk Bakaran Lezat Selain Ikan, Pilihan Sempurna untuk Menu Tahun Baru

Jika rasa belum cukup, Anda bisa menambahkan sedikit penyedap rasa sesuai selera. Masak oseng teri dan petai dengan api kecil selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan semua bahan matang sempurna.

BACA JUGA:Kue Cubit Tabur Cokelat, Resep Mudah untuk Sensasi Manis dan Cokelat

7. Penyelesaian dan Penyajian:

Setelah semua bahan matang dan bumbu meresap, angkat oseng teri dan petai dari wajan. Sajikan hidangan ini selagi hangat. Oseng teri dan petai ini sangat nikmat disantap dengan nasi putih hangat sebagai lauk pendamping.

Tips dan Trik:

Pemilihan Teri: Pilih teri yang masih segar dan kering. Teri yang segar akan memberikan rasa gurih yang lebih enak. Anda bisa menggunakan teri nasi atau teri medan, sesuai dengan selera.

Petai: Jika Anda tidak terlalu suka dengan aroma petai yang kuat, bisa merebus petai sejenak sebelum dimasak agar aroma khasnya sedikit berkurang.

Kecap Manis: Sesuaikan jumlah kecap manis dengan tingkat kemanisan yang diinginkan. Kecap manis memberikan rasa manis dan sedikit karamel pada hidangan ini.

Variasi Rasa: Untuk rasa yang lebih segar, Anda bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis saat disajikan. Ini akan menambah kesegaran pada hidangan.

BACA JUGA:Kulit Udang Jadi Camilan Lezat, Resep Kreatif yang Wajib Dicoba!

Manfaat Kesehatan:

Oseng teri dan petai tidak hanya nikmat, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan. Teri kaya akan protein dan omega-3, yang baik untuk kesehatan otak dan jantung.

Sementara itu, petai mengandung serat tinggi yang dapat membantu pencernaan serta kaya akan kalium yang baik untuk tekanan darah.

Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menikmati oseng teri dan petai yang gurih, pedas, dan penuh cita rasa.

Nikmati hidangan ini bersama keluarga atau teman-teman Anda sebagai menu makan siang atau makan malam yang lezat.

Sumber: