Trik Ampuh Menggoreng Ayam Kentucky, Tepung Krispi dan Matang Merata

Siapkan panci besar, masukkan potongan buah mengkudu yang sudah dibersihkan ke dalam panci. Tuang sekitar 4 gelas air bersih ke dalam panci yang berisi buah mengkudu.

Pastikan air mencakup semua potongan buah mengkudu agar dapat meresap dengan baik. Jika ingin menambah rasa dan manfaat kesehatan, tambahkan irisan jahe segar ke dalam rebusan.

Jahe tidak hanya memberikan rasa pedas yang menyegarkan, tetapi juga memiliki manfaat antiinflamasi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Setelah itu, panaskan panci dengan api sedang dan biarkan air mendidih. Setelah air mulai mendidih, kecilkan api dan biarkan rebusan tersebut mendidih perlahan-lahan selama kurang lebih 30-45 menit.

Proses perebusan ini akan membantu mengeluarkan semua zat aktif dari buah mengkudu, sehingga Anda bisa mendapatkan khasiatnya dengan optimal.

BACA JUGA:Kue Semprit Pandan Selai Stroberi, Cara Membuat Kue Lezat dengan Sentuhan Tropis

3. Menambahkan Daun Pandan (Opsional):

Untuk memberikan aroma harum yang lebih sedap, Anda bisa menambahkan beberapa helai daun pandan ke dalam rebusan.

Daun pandan dapat memberikan aroma yang menyegarkan, serta sedikit rasa manis alami yang membantu menyamarkan rasa pahit dari buah mengkudu.

Daun pandan ini juga memiliki khasiat tambahan, seperti membantu meredakan stres dan meningkatkan kualitas tidur.

Jika Anda menggunakan daun pandan, pastikan untuk mencucinya dengan bersih sebelum memasukkannya ke dalam panci. Daun pandan ini cukup dimasukkan utuh saja dan tidak perlu dipotong-potong.

BACA JUGA:Kreasi Kembang Goyang Khas Lebaran, Cara Membuatnya dengan Bahan yang Mudah Didapat

4. Menyaring dan Menyajikan:

Setelah proses perebusan selesai, angkat panci dari kompor dan biarkan sedikit dingin. Saring rebusan buah mengkudu untuk memisahkan ampas buah dan bahan tambahan lainnya.

Gunakan saringan halus atau kain kasa agar hasil saringan lebih bersih dan tidak ada ampas yang masuk ke dalam air rebusan.

Sumber: