Cara Membuat Soto Ayam Bening Gurih untuk Santapan Keluarga

PAGARALAMPOS.COM- Soto ayam bening adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.

Hidangan ini cocok disajikan kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Berikut adalah resep soto ayam bening yang mudah dan praktis dibuat di rumah.

BACA JUGA:Tips Membuat Kue Dodol Gula Merah Empuk dan Tidak Lengket

Bahan-bahan

Bahan utama:

1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian atau sesuai selera

2 liter air untuk merebus

100 gram tauge, seduh dengan air panas

2 batang daun bawang, iris tipis

2 batang seledri, cincang halus

100 gram soun, rendam air hangat hingga lunak

3 butir telur rebus, kupas kulitnya

3 buah jeruk nipis, belah dua

Kerupuk atau emping, untuk pelengkap

Sumber: