Resep Bolu Mentega Kukus Lembut, Nikmat, dan Mudah Dibuat

Setelah loyang siap dan kukusan sudah panas, tuangkan adonan bolu ke dalam loyang yang telah disiapkan. Jika Anda membuat bolu dengan dua warna, tuang adonan secara bergantian untuk mendapatkan efek marmer.

Ratakan permukaan adonan dengan spatula agar adonan merata dan tidak ada bagian yang terlalu tinggi.

Letakkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus bolu dengan api sedang selama sekitar 30-40 menit. Pastikan untuk menutup kukusan dengan rapat agar uap tidak keluar dan bolu matang sempurna.

Untuk memastikan bolu matang, Anda bisa menusukkan tusuk gigi ke dalam bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang. Jika masih ada adonan yang menempel, kukus kembali selama beberapa menit.

7. Menyajikan Bolu Mentega Kukus

Setelah bolu matang, angkat loyang dari kukusan dan biarkan bolu dingin sebentar sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong bolu menjadi irisan dan sajikan.

BACA JUGA:Bolu Susu Kukus Vanila Cokelat: Manisnya Sempurna dan Teksturnya Lembut

Tips Membuat Bolu Mentega Kukus yang Lembut:

Pastikan mentega dalam suhu ruangan: Mentega yang terlalu keras akan sulit dicampur dengan gula, sedangkan mentega yang terlalu cair akan membuat adonan bolu terlalu berat.

Kocok telur dan mentega dengan benar: Proses pengocokan yang baik akan membuat adonan bolu lebih ringan dan teksturnya lebih lembut.

Gunakan bahan berkualitas: Penggunaan mentega yang baik dan tepung terigu yang berkualitas akan mempengaruhi hasil akhir bolu. Sebaiknya gunakan mentega tanpa garam (unsalted butter) untuk mendapatkan rasa yang lebih netral.

Kukus dengan api sedang: Jika api terlalu besar, bolu bisa cepat gosong di bagian atas sementara belum matang di dalam. Pastikan untuk mengukus bolu dengan api sedang agar matang merata.

BACA JUGA:Resep Bolu Kukus Santan Pelangi, Sajian Cantik untuk Meriahkan Acara Spesial

Bolu mentega kukus adalah salah satu kue yang mudah dibuat namun tetap lezat dan cocok untuk berbagai acara.

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat bolu mentega kukus yang lembut dan enak di rumah.

Sumber: