Bihun Itu Sehat atau Tidak? Yuk, Cek Fakta dan Resepnya!

BACA JUGA:Selain Menjadi Garam Dapur? Banyak Sekali Manfaat Garam Himalaya buat Kesehatan!

Gunakan kaldu ayam rendah lemak, tambahkan potongan ayam rebus tanpa kulit, jamur, dan sawi hijau.

Hidangan ini kaya protein dan baik untuk pencernaan.

3. Salad Bihun ala Vietnam

Campurkan bihun dengan mentimun, wortel parut, daun mint, dan udang rebus.

Tambahkan dressing ringan berbahan dasar jeruk nipis, kecap ikan, dan sedikit madu. Salad ini segar, rendah lemak, dan tinggi nutrisi.

BACA JUGA: Kenali Manfaat buah Kecapi buat Kesehatan Tubuh!

4. Bihun Kuah Kari Vegetarian

Gunakan santan rendah lemak untuk membuat kuah kari yang gurih.

Tambahkan tahu, brokoli, dan buncis sebagai sumber protein dan serat. Sajikan dengan bihun untuk hidangan sehat yang memuaskan.

5. Bihun Kukus Isi Ayam dan Jamur

Bihun kukus dapat dijadikan kudapan sehat. Bungkus ayam cincang, jamur, dan wortel dalam bihun basah, kemudian kukus hingga matang.

Hidangan ini bebas minyak dan kaya gizi.

BACA JUGA:5 Manfaat Kunyit Hitam Bagi Kesehatan Tubuh, yang Jarang Diketahui!

Tips Memasak Bihun Agar Tetap Sehat

Sumber: