Cara Simpel Membuat Kare Ayam Surabaya, yang Gurih Berempah Kuahnya!

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas (geprak)

1 sdm air asam jawa (opsional)

BACA JUGA:Ayo Rasakan Serunya Festival Kuliner Tradisional yang Bikin Selera Makin Hidup!

BACA JUGA:Tak Hanya Indah, Kepulauan Selayar Juga Punya 5 Sajian Kuliner yang Wajib Dicicipi!

Bumbu Halus:

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri sangrai

2 cm kunyit

2 cm jahe

1 sdm ketumbar

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt jinten (opsional)

Sumber: