Resep Sederhana Kerang Dara Rebus, Cocok untuk Santapan Sehat di Rumah

PAGARALAMPOS.COM - Kerang Dara Rebus adalah hidangan seafood sederhana yang dimasak dengan cara direbus sampai matang.

Hidangan ini biasanya dinikmati dengan sambal cocol atau bisa diolah lebih lanjut, misalnya ditumis atau dijadikan kuah sayur. Kerang dara terkenal dengan rasa manis dan gurihnya, serta kaya akan nutrisi seperti protein, omega-3, zat besi, dan vitamin B12 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, otak, dan mencegah anemia.

Bahan-bahan

Untuk kerang:

500 gram kerang dara segar

2 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

BACA JUGA:Simak! 8 Manfaat Buah Kelapa Untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui

2 cm jahe, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

3 lembar daun jeruk

1 sdm garam

½ sdt gula pasir

Air secukupnya untuk merebus

Sumber: