Ongol-Ongol Betawi: Camilan Tradisional yang Manis, Kenyal, dan Penuh Sejarah
Ongol-Ongol Betawi: Camilan Tradisional yang Manis, Kenyal, dan Penuh Sejarah-Foto: net -
BACA JUGA:Suzuki Brezza, SUV Compact dengan Teknologi Canggih dan Harga Terjangkau
4. Tekstur dan Rasa
Ongol-ongol bisa berbentuk bulat atau persegi panjang. Teksturnya kenyal, lembut, dan lentur saat digigit. Rasa manis berasal dari gula yang digunakan dalam adonan, sementara parutan kelapa menambah gurih dan renyah.
Kini, ada banyak variasi ongol-ongol yang menggunakan bahan tambahan seperti ubi ungu atau labu.
5. Tradisi Menikmati Ongol-Ongol
Dulu, ongol-ongol kerap dijadikan sarapan pagi bersama teh hangat. Kue ini juga sering hadir dalam acara-acara masyarakat Betawi. Saat ini, ongol-ongol bisa ditemukan di pasar tradisional atau toko kue lokal dengan harga terjangkau, berkisar antara 5.000–10.000 rupiah.
Berbagai kreasi modern pun kini hadir, seperti ongol-ongol pandan, nanas, atau ditambahkan bunga telang untuk warna menarik.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
