Lezat dan Tradisional: Menyelami Hidangan Khas Suku Toraja yang Wajib Dicoba!

PAGARALAMPOS.COM - Toraja, selain terkenal dengan budaya dan upacara adatnya yang unik, juga memiliki kuliner khas yang patut dicoba oleh setiap wisatawan yang berkunjung.

Makanan tradisional Toraja terkenal karena keunikan rasa dan cara penyajiannya yang berbeda dari daerah lain.

Berikut beberapa hidangan khas yang menarik untuk dicicipi:

Pa’piong

Hidangan daging babi, ayam, atau ikan yang dimasak di dalam bambu bersama rempah-rempah dan sayuran. Memasak dengan bambu memberikan aroma khas yang harum dan menggugah selera.

BACA JUGA:Beragam Manfaat Susu Unta Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketaahui!

BACA JUGA:Walikota Tinjau Penanganan Kesehatan Korban Pengkonsumsi Daging Kucing

Deppa Tori

Kue tradisional yang terbuat dari tepung beras dan gula merah, berben

tuk pipih memanjang. Teksturnya renyah di luar namun manis di dalam, cocok sebagai camilan.

Pantollo’ Lendong

Daging kerbau dimasak dengan bumbu khas Toraja, biasanya disajikan pada upacara adat besar sebagai hidangan istimewa.

Burasa

Nasi yang dimasak dengan santan dan dibungkus daun pisang. Disajikan bersama ayam atau lauk berkuah, burasa memiliki rasa gurih yang khas.

Sumber: