Ini Dia Resep Rahasia Pisang Goreng Tanduk Krispi, Untuk Teman Ngopi Dipagi Hari!

PAGARALAMPOS.COM - Pisang tanduk, salah satu sebuah jenis pisang yang tumbuh di Indonesia, dikenal dengan bentuknya yang besar dan panjang. 

Di Pulau Jawa, pisang ini sering disebut sebagai "pisang byar" karena memiliki sebuah keunikan pada jantungnya yang langsung habis saat mekar. 

Berbeda dengan jenis pisang lainnya, pisang tanduk tidak dapat langsung dimakan setelah matang, melainkan harus diolah terlebih dahulu menjadi sebuah hidangan yang lezat.

Salah satu sebuah olahan pisang tanduk yang sangat digemari adalah pisang goreng.

BACA JUGA:Mencicipi Kuliner Khas Tanjung Selor, Kalimantan Utara Dengan Rasa Khasnya!

Bahan-bahan:

3 buah pisang tanduk matang (potong serong atau sesuai selera)

Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelapis Tepung:

150 gram tepung terigu protein sedang

2 sdm tepung beras (agar hasilnya lebih renyah)

1 sdm tepung maizena

1 sdm gula pasir

Sumber: