Inilah Resep Praktis Ikan Fillet Asam Manis, Ide Masakan Keluarga di Hari Libur!

Potong sebuah bawang bombay, paprika, daun bawang, dan cincang halus bawang putih.

Kupas sebuah kulit tomat merah dan potong menjadi beberapa bagian.

BACA JUGA:Kuliner Khas Aceh Terpopuler dan Paling Lezat, Yang Mampu Menggoyangkan Lidah!

Panaskan sebuah wajan dan masukkan minyak untuk menggoreng ikan. lalu Tunggu sampai panas.

Masukkan sebuah ikan ke adonan kering, bolak balik dan sedikit di tekan agar tepung bisa menempel. Dan Kemudian masukkan ke adonan basah, bolak balik. 

Dan Terakhir masukkan kembali ikan ke adonan kering sambil sedikit ditekan. 

Setelah minyak panas, masukkan sebuah ikan yang sudah dibaluri tepung satu per satu. Masak di api kecil hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

BACA JUGA:Kuliner Khas Bungo: Menyelami Cita Rasa Tradisional yang Kaya Rempah dan Warisan Budaya!

Dengan sebuah wajan yang sama, panaskan wajan dan beri sedikit minyak. dan Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan sebuah tomat merah dan bahan saus. lalu Masak hingga tomat hancur. dan Kemudian, masukkan bawang bombay dan paprika.

Masukkan sebuah ikan goreng tepung. Aduk hingga dengan rata. Kemudian tambahkan sebuah daun bawang.

Selanjutnya, koreksi sebuah rasa. dan Jika rasa sudah pas matikan kompor. Kemudian Sajikan hidangan di atas piring.

Sumber: