Resep Bakso Bakar: Camilan Enak dengan Bumbu Bakar Pedas Manis Bikin Ketagihan!

Bahan-bahan: 

• 500 gram bakso daging sapi atau ayam. 
• 1 sdm minyak goreng. 
• 1 sendok teh kecap anggun. 
• 1 sdt kecap asin. 
• 1 sendok makan saus sambal (opsional). 
• Bahan-bahan sambal matah: 
• tiga siung bawang merah, iris tipis. 
• dua butir cabai merah, iris tipis. 
• 1 btg serai, iris mungil. 
• 2 sdm minyak goreng. 
• 1 sdt air jeruk nipis. 
• Garam dan  gula secukupnya. 

Cara membuat: 

BACA JUGA:Resep Teh Jeli Cincau, Minuman Penuh Rasa dan Tekstur yang Menyegarkan

Buat sambal matah terlebih dahulu. 

Panaskan minyak kelapa di wajan mungil, tumis bawang merah, cabe, dan  serai sampai harum. Angkat dan  abaikan dingin. tambahkan air jeruk nipis, garam, serta gula secukupnya. 

Tusukkan bakso pada tusuk sate. panggang bakso di atas pemanggang atau pada atas panggangan sampai kecoklatan serta agak garing. 

Oleskan kecap manis serta kecap asin pada bakso bakar yg sudah matang. panggang lagi sementara waktu sampai saus meresap.  

BACA JUGA:Resep Membuat Kue Onde-Onde di Rumah Menggunakan Bahan-bahan yang lebih Sehat!

Letakan bakso bakar di atas piring serta beri sambal matah di atas bakso bakar. 

Bakso bakar sambal matah siap buat dinikmati. 

Tips membuat Bakso Bakar Lebih Sehat

Menariknya, kamu juga permanen mampu menikmati hidangan ini meski sedang diet menjadi keliru satu sajian makanan ringan sehat. cukup ikuti tips berikut ini. 

BACA JUGA:Resep Ayam Pesmol Pedas, Kombinasi Sempurna Rasa Gurih dan Pedas

• gunakan minyak non-kolesterol, seperti minyak jagung atau minyak zaitun. 
• Hindari memakai tepung.
• sebaiknya, pilih kecap rendah kalori dan  gula. 
• Selain itu, pakai jua garam yang khusus buat diet. 

Nmun, Jika tidak ingin menggunakan bakso berbahan daging, engkau  bisa memakai sumber protein botani menjadi gantinya. misalnya, memakai tempe menjadi bakso yang lebih sehat buat diet.

Sumber: