Kuliner Legendaris Palembang: 10 Hidangan dengan Cita Rasa Autentik yang Wajib Dicoba

BACA JUGA:Rasakan Keunikan dan Kelezatan! Cicipi Masakan Khas Banyuasin

 4. Mie Celor  

Mie celor adalah sajian mie khas Palembang dengan kuah kental yang berasal dari campuran santan dan kaldu ebi.

Mie ini disajikan dengan tauge, irisan telur rebus, daun kucai, dan udang. Hidangan ini sering menjadi pilihan sarapan favorit masyarakat setempat.  

 5. Pindang Patin  

Pindang patin adalah sup ikan yang memiliki cita rasa asam, pedas, dan segar. Ikan patin dimasak dengan bumbu khas seperti serai, daun salam, dan kunyit, lalu disajikan dalam kuah yang kaya rempah. Hidangan ini cocok dinikmati dengan nasi hangat.  

ACA JUGA:Menyelami Keberagaman Cita Rasa: Menikmati Masakan Khas dari Jawa Barat

BACA JUGA:Dijamin Enak dan Bikin Nambah! 4 Resep Masakan Rumahan Bikin Ngiler

 6. Burgo  

Burgo terbuat dari campuran tepung beras dan sagu yang dimasak seperti dadar tipis, lalu digulung dan dipotong kecil.

Hidangan ini disajikan dengan kuah santan berbumbu bawang putih, kunyit, dan kencur, serta biasanya ditambahkan suwiran ikan untuk menambah kelezatan.  

7. Sambal Tempoyak  

Sambal tempoyak merupakan sambal khas yang berbahan dasar durian fermentasi. Rasanya yang unik, perpaduan antara manis, asam, dan pedas, menjadikannya pelengkap sempurna untuk berbagai hidangan utama.  

KULINER

BACA JUGA:Kreasi Kentang Saus Tiram: Cara Mudah Membuat Masakan Lezat di Rumah

Sumber: