Jantung Pisang Bergizi: Resep Lezat yang Sehat untuk Keluarga

3. Salad Jantung Pisang

Salad jantung pisang menawarkan hidangan segar, sehat, dan kaya serat.

Bahan-bahan:

1 buah jantung pisang, kupas dan iris tipis

1 wortel, serut halus

BACA JUGA:Resep Praktis Udang & Ayam Saus Tiram, Masakan Rumahan yang Lezat

1 batang daun seledri, iris halus

1 sdm air jeruk nipis

2 sdm mayones

1 sdm yogurt plain

Garam, merica, dan gula secukupnya

Cara membuat:

Rendam irisan jantung pisang dalam air garam atau air asam jawa untuk mengurangi pahit.

Campur jantung pisang dengan wortel dan seledri.

Campur mayones, yogurt, air jeruk, garam, merica, dan gula untuk dressing.

Sumber: