Jantung Pisang Bergizi: Resep Lezat yang Sehat untuk Keluarga

½ sdt gula pasir

1 sdm kecap manis

Minyak untuk menumis

Cara membuat:

BACA JUGA:Resep Mudah Seblak Ceker Kuah Pedas, Sensasi Pedas ala Masakan Rumah

Siapkan jantung pisang, iris tipis, dan rendam dalam air garam untuk mengurangi rasa pahit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai, serai, dan daun salam, tumis sebentar.

Tambahkan jantung pisang, bumbu garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga empuk.

2. Sayur Jantung Pisang Kuah Santan

Hidangan ini memadukan tekstur kenyal jantung pisang dengan kuah santan yang gurih, cocok untuk sajian keluarga.

Bahan-bahan:

1 buah jantung pisang, kupas dan iris tipis

200 ml santan kental

3 siung bawang merah, iris tipis

Sumber: