Ini Manfaat Barley untuk Kesehatan: Rahasia Gandum Kuno yang Kaya Nutrisi dan Menunjang Hidup Sehat!

Dengan menurunnya kadar LDL, risiko penyakit jantung dan stroke pun dapat berkurang. Tidak heran jika barley sering direkomendasikan sebagai makanan penunjang kesehatan jantung.

BACA JUGA:Manfaat Jamur Shimeji bagi Kesehatan Tubuh: Kandungan Gizi, Khasiat, dan Tips Konsumsi!

3. Mengontrol Kadar Gula Darah

Bagi penderita diabetes, barley bisa menjadi pilihan biji-bijian yang baik. Kandungan serat larutnya mampu memperlambat proses penyerapan karbohidrat, sehingga kadar gula darah tidak meningkat drastis setelah makan.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi barley dapat membantu menstabilkan kadar glukosa darah, baik pada penderita diabetes tipe 2 maupun orang sehat yang ingin mencegah risiko penyakit tersebut.

4. Menjaga Kesehatan Pencernaan

BACA JUGA:Sejarah Bukit Shafa dan Marwah: Jejak Suci dalam Perjalanan Ibadah Haji dan Umrah!

Barley juga mengandung serat tidak larut yang bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan. Serat ini membantu menambah massa pada feses, sehingga mencegah sembelit.

Selain itu, barley juga dapat berperan sebagai prebiotik, yaitu makanan bagi bakteri baik di usus. Dengan pencernaan yang sehat, sistem kekebalan tubuh pun akan lebih kuat.

5. Mendukung Penurunan Berat Badan

Bagi mereka yang sedang menjalani program diet, barley bisa menjadi makanan yang sangat membantu.

Serat dalam barley membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan.

BACA JUGA:Sejarah Bukit Shafa dan Marwah: Jejak Suci dalam Perjalanan Ibadah Haji dan Umrah!

Ditambah lagi, indeks glikemik barley tergolong rendah, artinya makanan ini tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat. Hal ini menjadikannya ideal untuk membantu mengendalikan berat badan.

6. Sumber Vitamin dan Mineral

Sumber: