Putih Telur Ayam, Kaya Protein Rendah Lemak yang Bermanfaat untuk Kesehatan Tubuh

Mengganti daging merah yang tinggi lemak dengan putih ayam dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) serta menekan risiko penyakit kardiovaskular.

Namun, cara pengolahan juga berpengaruh. Memasaknya dengan cara direbus, dipanggang, atau dikukus jauh lebih sehat dibanding menggorengnya.

4. Mendukung Energi dan Metabolisme

Putih ayam kaya akan vitamin B kompleks, terutama vitamin B3 (niasin) dan B6 (piridoksin). Vitamin ini berfungsi mengubah makanan menjadi energi, menjaga kesehatan sistem saraf, serta mendukung fungsi otak.

Niasin juga diketahui membantu mengontrol kolesterol, sementara vitamin B6 penting dalam pembentukan hemoglobin yang berperan membawa oksigen ke seluruh tubuh.

BACA JUGA:Buah Nipah: Inilah Manfaatnya bagi Kesehatan Tubuh dan Pentingnya Pelestariannya!

5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Selain protein dan vitamin, putih ayam mengandung mineral penting seperti zinc dan selenium. Selenium berfungsi sebagai antioksidan alami yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, sedangkan zinc berperan menjaga sistem imun agar tetap kuat dalam melawan infeksi.

6. Menjaga Kesehatan Tulang

Meskipun jumlahnya tidak sebanyak pada susu atau ikan, putih ayam tetap menyediakan fosfor yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Mengonsumsinya secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan mineral harian sekaligus mendukung struktur tulang yang lebih kuat.

Tips Mengonsumsi Putih Ayam dengan Aman

Hindari kulit ayam karena tinggi lemak jenuh.

Gunakan metode memasak sehat seperti merebus, memanggang, atau mengukus.

BACA JUGA: Kamu Harus Tahu! Inilah Manfaat Susu Unta Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa

Simpan ayam di lemari pendingin dan pastikan dimasak hingga matang sempurna untuk mencegah bakteri berbahaya.

Sumber: