Tak Hanya Lezat, Inilah 8 Manfaat Ubi Ungu untuk Tubuh Beserta Tips Mengolahnya

Menyehatkan Sistem Pencernaan

Kandungan seratnya membantu melancarkan kerja usus, mencegah sembelit, sekaligus menjaga keseimbangan bakteri baik dalam saluran pencernaan.

BACA JUGA:Buah Nipah: Inilah Manfaatnya bagi Kesehatan Tubuh dan Pentingnya Pelestariannya!

Mengendalikan Gula Darah

Meskipun bercita rasa manis, ubi ungu memiliki indeks glikemik rendah. Hal ini membuatnya aman dikonsumsi penderita diabetes dalam jumlah wajar karena tidak menyebabkan lonjakan gula darah drastis.

Menunjang Kesehatan Jantung

Kalium dalam ubi membantu menormalkan tekanan darah, sedangkan serat dan antioksidan berperan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL).

Meningkatkan Imunitas Tubuh

Vitamin C, vitamin E, dan antioksidan lain mendukung daya tahan tubuh agar lebih kuat dalam melawan infeksi.

BACA JUGA: Kamu Harus Tahu! Inilah Manfaat Susu Unta Untuk Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa

Menjaga Kesehatan Mata

Vitamin A serta beta-karoten dalam ubi ungu sangat penting untuk mendukung fungsi penglihatan dan mencegah kerusakan mata akibat kekurangan nutrisi.

Baik untuk Kinerja Otak

Kandungan antioksidan membantu melindungi sel otak dari kerusakan akibat stres oksidatif, serta berpotensi meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.

Cocok untuk Program Diet

Sumber: