Anti Gagal! Ini 5 Cara Membuat Cilok Empuk dan Lezat untuk Teman Santai

Bahan:

150 gram tepung kanji

100 gram tepung terigu

2 buah kentang rebus (dihaluskan)

1 butir telur

2 sdm daun bawang cincang

Kaldu bubuk dan garam

Air panas

Cara membuat:

Campurkan kentang halus, tepung, dan bumbu kering.

Tambahkan telur dan air panas, aduk hingga adonan tak lengket.

Bentuk bulat dan rebus sampai cilok mengapung dan matang.

Tips agar Cilok Empuk dan Kenyal:

Adonan jangan terlalu keras atau lembek: Konsistensi yang pas memudahkan pembentukan dan menghasilkan tekstur yang tepat.

BACA JUGA:Resep Hidangan Berkuah Seperti Soto Lamongan paling Enak Disantap Hangat-hangat!

Sumber: