Bukan Sekadar Cokelat, Inilah Khasiat Kakao yang Ampuh Meningkatkan Mood dan Menyehatkan Pikiran

PAGARALAMPOS.COM - Kakao merupakan tanaman tropis yang tumbuh subur di berbagai wilayah Indonesia.

Biji dari tanaman ini menjadi bahan utama pembuatan cokelat, khususnya cokelat hitam.

Proses pengolahannya dimulai dengan memanggang biji kakao hingga matang, kemudian digiling hingga menjadi bubuk halus yang dikenal sebagai bubuk kakao.

Selain diolah menjadi cokelat, kakao juga dapat diproses menjadi cocoa butter yang banyak dimanfaatkan dalam industri makanan dan kosmetik.

Selain dikenal karena cita rasanya yang khas, kakao juga mengandung berbagai zat gizi yang bermanfaat bagi tubuh dan kesehatan mental.

Namun, manfaat ini hanya dapat dirasakan secara optimal jika kakao dikonsumsi dalam bentuk murni atau cokelat hitam dengan kadar kakao tinggi, bukan dari cokelat yang telah diberi tambahan gula, susu, atau bahan pemanis lainnya.

BACA JUGA:Inilah 7 Manfaat Ikan Bawal Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jaranag Diketahui!

Bubuk kakao mengandung beragam nutrisi penting, seperti protein, serat, karbohidrat, polifenol, flavonoid, zat besi, kalsium, magnesium, kalium, dan sedikit kafein.

Kandungan gizi ini menjadikan kakao sebagai bahan alami yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Manfaat Kakao bagi Kesehatan

Berikut beberapa manfaat yang bisa diperoleh dari konsumsi kakao murni:

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Flavonoid dalam kakao, seperti epicatechin, membantu memperlancar aliran darah, menurunkan tekanan darah, serta menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

BACA JUGA:Jangan Lewatkan! 7 Manfaat Ikan Bawal Untuk Kesehatan Berikut Ini Penjelasanya

Sumber: