Rahasia Kopi Hijau: Manfaat Mengejutkan dan Risiko yang Perlu Diwaspadai Sebelum Mengonsumsinya!

PAGARALAMPOS.COM - Dalam beberapa tahun terakhir, kopi hijau atau green coffee menjadi salah satu tren kesehatan yang ramai dibicarakan, terutama di kalangan mereka yang ingin menurunkan berat badan secara alami.

Berbeda dengan kopi hitam yang telah melalui proses pemanggangan (roasting), kopi hijau merupakan biji kopi mentah yang belum dipanggang sama sekali.

Warna hijau alaminya berasal dari kandungan asam klorogenat yang tinggi, senyawa aktif yang banyak disebut-sebut sebagai kunci manfaat kesehatan kopi hijau.

Namun, di balik manfaat yang ditawarkan, kopi hijau juga menyimpan risiko jika dikonsumsi secara berlebihan atau tanpa pemahaman yang tepat.

BACA JUGA:Hebat! Ini 7 Khasiat Kopi untuk Kesehatan, Mulai dari Cegah Penyakit Otak hingga Bikin Mood Naik

Untuk itu, penting bagi kita mengenali lebih dalam apa saja manfaat dan risiko dari konsumsi kopi hijau.

Kandungan dan Proses Pengolahan Kopi Hijau

Kopi hijau berasal dari biji kopi yang sama dengan kopi biasa. Perbedaannya terletak pada proses pengolahannya. 

Namun pada kopi hijau, biji tidak melalui proses pemanggangan, sehingga kandungan alami seperti asam klorogenat tetap utuh.

BACA JUGA:Nggak Nyangka! Jengkol Punya Segudang Manfaat, Termasuk Menurunkan Gula Darah

Manfaat Kopi Hijau bagi Kesehatan

1. Membantu Menurunkan Berat Badan

Salah satu manfaat paling terkenal dari kopi hijau adalah kemampuannya dalam membantu proses penurunan berat badan.

Sumber: