Kaya Nutrisi! Ini Manfaat Daun Seledri dan Cara Pengolahannya yang Tepat

PAGARALAMPOS.COM - Tak hanya sebagai bahan pelengkap masakan, ada beragam sebuah manfaat daun seledri bagi kesehatan. 

Dan Berbagai kandungan nutrisi di dalam daun ini diketahui baik untuk dikonsumsi oleh penderita tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi.

Selain bijinya yang bernutrisi, daun seledri juga mengandung beragam sebuah nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, seperti vitamin C, vitamin E, flavonoid, dan beta karoten.

Beragam zat tersebut tergolong sebagai antioksidan, yang berperan dalam mencegah sebuah kerusakan sel dan jaringan tubuh akibat radikal bebas.

BACA JUGA:Jamu Kunyit Asam: Minuman Tradisional dengan Segudang Manfaat Kesehatan!

Kandungan Nutrisi Daun Seledri

Daun seledri kaya akan:

Vitamin A, C, dan K

Antioksidan (flavonoid, beta-karoten)

Kalsium, magnesium, kalium

Serat

Senyawa antiinflamasi alami

BACA JUGA:Manfaat Makan Udang dan Risikonya untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui!

Sumber: