Tak Hanya Indah, Kepulauan Selayar Juga Punya 5 Sajian Kuliner yang Wajib Dicicipi!

PAGARALAMPOS.COM - Selain menyimpan pesona alam yang memesona, Kepulauan Selayar di Sulawesi Selatan juga terkenal dengan ragam kuliner tradisionalnya yang unik dan menggugah selera.

Aneka hidangan khas ini bukan hanya disukai masyarakat setempat, tetapi juga menjadi daya tarik wisatawan yang berkunjung.

Lokasinya yang dikelilingi lautan menjadikan sebagian besar masakan berbahan dasar hasil laut segar dengan cita rasa khas.

Berikut lima kuliner khas Selayar yang patut dicicipi:

BACA JUGA:Menelusuri Kuliner Samarinda: 7 Hidangan Khas yang Wajib Dicoba

1. Ikan Bakar Selayar dengan Nasi Santan

Salah satu hidangan andalan adalah ikan bakar segar yang dipadukan dengan nasi santan. Ikan dibumbui dengan rempah khas lalu dibakar hingga mengeluarkan aroma harum.

Nasinya dimasak bersama santan kelapa sehingga terasa gurih dan wangi. Perpaduan sederhana ini menghasilkan sajian istimewa yang banyak digemari pengunjung.

2. Kue Sengkang

Kue tradisional ini berbentuk menyerupai stupa kecil, bertekstur legit dengan rasa manis yang lembut.

Dahulu, kue sengkang hanya dihidangkan di lingkungan kerajaan, tetapi kini sudah bisa dinikmati oleh siapa saja, terutama saat perayaan hari besar.

3. Tenteng Kenari

Sebagai salah satu daerah penghasil kenari, Selayar memiliki camilan khas berbahan dasar kacang kenari, yakni tenteng kenari.

BACA JUGA:Walikota Tinjau Penanganan Kesehatan Korban Pengkonsumsi Daging Kucing

Sumber: