Barley, Si Kecil yang Kaya Nutrisi: Intip Segudang Khasiatnya untuk Tubuh Sehat

Serat larut dalam barley membantu memperlancar sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam usus.

Mengontrol Kadar Gula Darah

Kandungan beta-glucan memperlambat penyerapan gula di saluran pencernaan, sehingga membantu menjaga kestabilan kadar gula darah dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Menurunkan Kolesterol

Serat dalam barley mampu mengikat kolesterol jahat (LDL) di usus dan membantu menurunkan risikonya terhadap penyakit jantung.

BACA JUGA:Jangan Lewatkan! 7 Manfaat Ikan Bawal Untuk Kesehatan Berikut Ini Penjelasanya

Mendukung Pengelolaan Berat Badan

Karena tinggi serat, barley membuat perut terasa kenyang lebih lama, membantu mengurangi keinginan untuk makan berlebih, dan mendukung diet sehat.

Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan mineral seperti magnesium dan kalium membantu menjaga tekanan darah tetap normal dan meningkatkan fungsi jantung secara keseluruhan.

Mengurangi Risiko Kanker

Antioksidan dan senyawa fitonutrien dalam barley membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan yang dapat memicu pertumbuhan kanker, khususnya kanker usus besar.

Memperkuat Tulang

Barley mengandung mineral penting seperti fosfor, tembaga, mangan, dan magnesium yang berperan dalam pembentukan tulang kuat serta mencegah osteoporosis.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Sumber: