Sensasi Manis Kue Singkong Kukus, Resep Mudah yang Bikin Kangen Masa Lalu!

PAGARALAMPOS.COM - Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang sangat dekat dengan kehidupan masyarakat Indonesia.

Selain mudah ditemukan dan harganya terjangkau, bahan ini dapat diolah menjadi beragam hidangan lezat — mulai dari gorengan, keripik, hingga aneka kue tradisional yang menggoda selera.

Salah satu olahan klasik yang tetap populer hingga kini adalah kue singkong kukus, camilan bercita rasa manis gurih dengan tekstur lembut yang kerap membangkitkan kenangan masa lalu.

Jejak Singkong dalam Kuliner Nusantara

Tanaman singkong mulai dikenal di Indonesia sejak masa penjajahan, diperkenalkan sebagai alternatif sumber karbohidrat.

BACA JUGA:Manfaat Kunyit Asam untuk Kesehatan: Rahasia Tradisional untuk Tubuh Sehat dan Bugar!

Karena kemampuannya tumbuh di berbagai kondisi tanah dan iklim, singkong pun menjadi bahan pangan pokok di banyak daerah.

Dalam tradisi kuliner, singkong diolah menjadi berbagai jajanan pasar, salah satunya kue singkong kukus yang hingga kini masih menjadi favorit di berbagai kesempatan.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat kue singkong kukus, bahan-bahannya sederhana dan mudah ditemukan, baik di pasar tradisional maupun di toko bahan kue:

1 kg singkong parut (peras sedikit airnya)

200 gram gula pasir

100 gram kelapa parut muda (kukus sebentar agar awet)

BACA JUGA:Labu Air dan Kesehatan: 7 Keunggulan yang Wajib Kamu Tahu

Sumber: