Rahasia Soto Daging Madura: Kuah Gurih dan Daging Empuk yang Bikin Nagih!

PAGARALAMPOS.COM - Soto Daging Madura tidak hanya menghadirkan rasa gurih yang menggoda, tetapi juga memberikan kehangatan yang pas dinikmati kapan saja.

Hidangan berkuah ini menjadi salah satu kuliner favorit dari nusantara, mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat Madura.

Berbeda dari kesan umum yang menyebut Madura identik dengan olahan bebek, ternyata pulau di pesisir Jawa Timur ini juga menawarkan versi soto yang lezat.

Soto Madura hadir dengan kuah berempah, bisa dicampur dengan berbagai isian mulai dari daging sapi, ayam, hingga jeroan.

Berikut resep lengkap Soto Ayam Madura, salah satu varian soto khas yang gurih, harum, dan lezat:

Bahan Utama:

1 ekor ayam kampung (atau ayam negeri), potong 4–6 bagian

2 liter air

BACA JUGA:Sejarah Jembatan Cirahong: Ikon Peninggalan Kolonial di Perbatasan Tasikmalaya dan Ciamis!

2 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, memarkan

Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Sumber: