Lezatnya Bikin Ketagihan! Ini Dia Kuliner Khas Samarinda yang Wajib Dicoba*

PAGARALAMPOS.COM - Samarinda, ibu kota Kalimantan Timur, tak hanya dikenal karena keindahan alamnya, tetapi juga kekayaan kulinernya yang menggoda lidah.

Hidangan-hidangan tradisional di kota ini memiliki cita rasa yang khas dan sulit ditemukan di daerah lain.

Sentuhan budaya lokal dan pengaruh Melayu turut memperkaya ragam makanan khas Samarinda, menjadikannya destinasi menarik bagi pencinta wisata kuliner.

Berikut beberapa kuliner khas Samarinda yang wajib kamu coba:

BACA JUGA:Sejarah Gunung Malabar: Warisan Kolonial, Teknologi Radio, dan Kearifan Lokal di Selatan Bandung!

BACA JUGA:Menjelajah Dunia Virtual Lebih Nyata Bersama ZTE Voyage 3D, Inovasi Teknologi di Genggaman

1. Soto Banjar

Meski berasal dari Banjarmasin, Soto Banjar sangat populer di Samarinda. Ciri khasnya terletak pada kuah bening yang gurih, diperkaya dengan rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan kapulaga.

Tambahan santan membuat cita rasanya semakin creamy dan nikmat, cocok disantap kapan saja.

2. Sate Tenggiri

Sate Tenggiri dibuat dari daging ikan tenggiri yang dihaluskan, kemudian dibentuk seperti sate lilit dan dipanggang hingga matang.

BACA JUGA:Transformasi Digital Pertanahan, ATR/BPN Dorong Pembangunan Infrastruktur Pertanian Lewat Teknologi Pemetaan

BACA JUGA:Pixel 10 Pro Fold Siap Meluncur, HP Lipat Google dengan Teknologi Terkini

Rasanya gurih dengan sentuhan manis, serta aroma rempah yang kuat. Teksturnya lembut, namun kelezatan ikan tenggirinya tetap terasa dominan.

Sumber: