Mie Ayam Purwokerto, Resep Mudah yang Membawa Rasa Khas Nusantara

PAGARALAMPOS.COM - Mie ayam Purwokerto memiliki rasa yang khas dan banyak digemari oleh masyarakat.

Mi yang kenyal dengan potongan ayam yang gurih dan bumbu yang melimpah membuat mie ayam ini menjadi salah satu makanan favorit yang tak hanya disukai oleh warga Purwokerto, tetapi juga oleh banyak orang dari luar kota.

Mie ayam khas Purwokerto memiliki ciri khas pada kuah yang jernih dan lebih ringan, serta ayam yang dimasak dengan bumbu yang meresap sempurna.

Berikut adalah resep lengkap untuk membuat mie ayam khas Purwokerto yang lezat dan menggugah selera.

Bahan-bahan:

Untuk Mie:

200 gram mie telur (bisa menggunakan mie kering atau mie basah)

Air untuk merebus mie

Sedikit minyak untuk menumis mie

Untuk Ayam:

250 gram dada ayam fillet atau ayam kampung (sesuai selera)

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan kecap asin

1 sendok teh minyak wijen

Sumber: