Resep Puding Crispy Lapis Cokelat, Camilan Klasik dengan Sentuhan Modern

Aduk hingga cokelat meleleh sempurna dan tercampur dengan mentega. Jika menggunakan cokelat hitam yang sangat pahit, Anda bisa menambahkan sedikit gula pasir untuk memberikan rasa manis.

Setelah cokelat meleleh, angkat dari kompor dan biarkan sedikit mendingin.

Hancurkan kripik jagung (cornflakes) atau biskuit maria hingga berbentuk serpihan kecil. Anda bisa menggunakan tangan atau rolling pin untuk menghancurkannya.

Masukkan cornflakes yang telah dihancurkan ke dalam campuran cokelat dan aduk rata hingga seluruh cornflakes terbalut cokelat.

BACA JUGA:Resep Sate Bumbu Kacang Pedas Manis, Sensasi Baru untuk Perayaan Tahun Baru

3. Menyusun Puding Crispy Lapis Cokelat:

Siapkan cetakan puding atau gelas saji sesuai selera. Anda bisa menggunakan cetakan kecil-kecil agar lebih cantik saat disajikan.

Tuang lapisan puding yang lembut ke dalam cetakan hingga hampir penuh, sisakan sedikit ruang di atas untuk lapisan cokelat.

Setelah lapisan puding terisi, biarkan puding sedikit mendingin dan mengeras sebelum menambahkan lapisan cokelat krispi.

Setelah lapisan puding mengeras, ambil campuran cokelat dan cornflakes, lalu tuangkan atau sendokkan campuran tersebut ke atas lapisan puding. Ratakan dengan spatula hingga rata dan rapat.

Setelah lapisan cokelat dan cornflakes ditambahkan, biarkan puding mengeras di dalam lemari es selama sekitar 2-3 jam, atau hingga lapisan puding dan cokelat benar-benar set dan dingin.

BACA JUGA:Manis dan Segar, 7 Resep Agar-Agar Sederhana Favorit Semua Usia

4. Penyajian:

Setelah puding mendingin dan mengeras, puding crispy lapis cokelat siap disajikan. Anda bisa menghias puding dengan taburan cokelat serut atau buah segar di atasnya jika ingin menambah keindahan dan rasa.

Sajikan dalam suhu dingin, dan nikmati puding dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar yang sangat memanjakan lidah.

Sumber: