Bikin Ketagihan! Resep Ayam Bumbu Rujak yang Lezat dan Mudah Dibuat

½ sendok teh baking powder

1 sendok teh vanili bubuk

1 sendok makan susu bubuk (optional, untuk rasa lebih creamy)

1 sendok teh air matang (untuk melarutkan Milo)

BACA JUGA:Ultimate Fudgy Brownies, Resep Cokelat Lezat yang Meleleh di Mulut

Untuk Olesan:

1 butir kuning telur (untuk olesan atas kue)

1 sendok makan susu cair (opsional, untuk olesan yang lebih mengkilap)

Cara Membuat Kue Kacang Milo:

1. Menyiapkan Kacang Tanah:

Sangrai kacang tanah di atas wajan dengan api kecil hingga kering dan berwarna kecokelatan. Setelah itu, dinginkan kacang tanah dan kupas kulitnya.

Setelah kulit kacang terkelupas, haluskan kacang tanah dengan menggunakan blender atau ulekan hingga menjadi pasta kacang yang halus. Pastikan tidak ada kulit kacang yang tersisa, karena dapat mempengaruhi rasa dan tekstur kue.

BACA JUGA:Resep Brudel Cake Lembut dan Empuk, Camilan Manis yang Mudah Dibuat di Rumah

2. Membuat Adonan Kue:

Dalam mangkuk besar, campurkan mentega dan gula halus. Kocok menggunakan mixer atau whisk tangan hingga tercampur rata dan mengembang. Proses ini akan menghasilkan tekstur adonan yang lembut dan ringan.

Sumber: