Ultimate Fudgy Brownies, Resep Cokelat Lezat yang Meleleh di Mulut

Jangan overmix agar tekstur brownies tetap fudgy. Jika Anda ingin menambahkan cokelat chip atau kacang, masukkan juga pada tahap ini dan aduk rata.

BACA JUGA:Resep Tahu Cabe Garam, Pedasnya Bikin Nagih!

Panggang Brownies: Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.

Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 20-25 menit. Waktu memanggang bisa bervariasi tergantung oven, jadi pastikan untuk memeriksa brownies dengan cara menusukkan tusuk gigi ke tengahnya.

Jika tusuk gigi keluar dengan beberapa remah lembut, brownies sudah siap. Jangan memanggang terlalu lama agar brownies tetap fudgy.

Dinginkan dan Sajikan: Setelah brownies matang, angkat dari oven dan biarkan dalam loyang selama sekitar 10 menit untuk mendinginkan.

Setelah itu, pindahkan ke rak pendingin dan biarkan benar-benar dingin sebelum dipotong-potong. Ini akan memudahkan Anda memotong brownies dengan rapi.

BACA JUGA:Ingin Sehat Secara Alami? Coba Resep Obat Tradisional Kerajaan Sriwijaya!

Tips dan Trik:

Cokelat Berkualitas: Pilih cokelat hitam dengan kandungan kakao minimal 60-70% untuk rasa yang lebih kaya. Cokelat berkualitas tinggi akan membuat brownies Anda lebih lezat.

Jangan Overmix: Hindari mengaduk adonan terlalu lama agar brownies tidak menjadi keras. Cukup aduk hingga bahan tercampur rata.

Tekstur Fudgy: Untuk mendapatkan tekstur fudgy yang sempurna, pastikan untuk tidak memanggang brownies terlalu lama. Waktu panggang yang tepat sangat penting.

Penyajian: Brownies ini enak disajikan begitu saja, atau bisa juga ditambah dengan es krim vanila di sampingnya untuk cita rasa yang lebih nikmat.

BACA JUGA:Adonan Kue Serabi Lembut, Resep Mudah untuk Kue Tradisional yang Sempurna

Variasi:

Sumber: