Cara Mudah Menurunkan Kadar Garam pada Ikan Asin, Nikmati Rasa yang Lebih Seimbang!

50 gram sagu mutiara (opsional, jika suka tekstur kenyal)

1 tangkai daun mint (sebagai garnish, opsional)

Langkah-Langkah Membuat Sop Buah Nanas Mangga:

1. Menyiapkan Bahan-Bahan Buah:

Membuka Nanas: Kupas dan buang mata nanas, kemudian potong daging nanas menjadi potongan kecil berbentuk dadu. Pastikan nanas yang dipilih matang dan segar agar rasanya lebih manis dan segar.

Membuka Mangga: Kupas mangga dan potong menjadi dadu kecil-kecil. Jika mangga terlalu besar, Anda bisa membaginya menjadi dua bagian agar lebih mudah dipotong. Pastikan mangga yang digunakan matang sempurna, karena buah yang matang akan memberikan rasa manis yang lebih optimal.

Membuat Apel: Jika menggunakan apel, cuci bersih dan potong kecil-kecil, baik dengan kulitnya maupun tanpa kulit sesuai selera. Apel memberikan rasa renyah dan asam yang seimbang dengan manisnya buah-buahan lain.

BACA JUGA:Rayakan Tahun Baru dengan 5 Hidangan Spesial yang Bikin Malam Semakin Berkesan

2. Mencampurkan Bahan-Bahan Buah:

Setelah buah-buahan dipotong, masukkan potongan-potongan nanas, mangga, dan apel (jika digunakan) ke dalam mangkuk besar. Anda bisa menyesuaikan takaran buah sesuai dengan jumlah porsi yang diinginkan.

Tambahkan kelapa muda serut dan nata de coco ke dalam campuran buah untuk memberikan tekstur yang kenyal. Jika menggunakan sagu mutiara, rebus sagu mutiara terlebih dahulu hingga matang, kemudian tiriskan dan tambahkan ke dalam campuran buah.

3. Membuat Saus Sop Buah:

Pembuatan Sirup Gula: Dalam wadah terpisah, campurkan air kelapa muda dengan gula pasir dan sirup gula kelapa (jika digunakan). Aduk rata hingga gula larut sepenuhnya. Jika Anda lebih suka rasa manis yang kuat, Anda bisa menambah jumlah gula sedikit lebih banyak.

Perasan Jeruk Nipis: Tambahkan perasan air jeruk nipis ke dalam campuran air kelapa dan gula. Perasan jeruk nipis tidak hanya memberikan rasa asam yang segar, tetapi juga memberikan aroma yang harum pada sop buah.

Penyajian: Set

Sumber: