5 Makanan Berbahan Durian Khas Palembang Paling Enak Bikin Nagih

BACA JUGA:5 Kreasi Durian Palembang yang Enak dan Unik, Pasti Bikin Nggak Bisa Berhenti Makan!

Sambal Tempoyak merupakan saus cabai yang dibuat dengan menumis cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan minyak dalam tempoyak.

2. Lempok

Lempok adalah jajanan durian yang mirip dengan dodol, namun berbeda dengan dodol, lempok dibuat tanpa tepung ketan.

Lempok dibuat dengan mencampurkan ampas durian, gula pasir, dan sedikit garam dalam wadah yang sama lalu diaduk dengan api kecil selama 2 jam hingga rata.

BACA JUGA:Inilah Daftar Manfaat dan Khasiat Luar Biasa Jus Durian buat Kesehatan Tubuh!

3. Surikaya Duren

Ini adalah masakan durian yang sangat populer di palembang dan biasanya disantap setelah makan pempek, karena manisnya surikaya yang kuat mampu mengimbangi pedasnya kuah goji pempek.

Srikayo Duren Palembang terbuat dari santan, ampas durian, gula pasir dan telur.

Daun pandan dan daun suji ditambahkan untuk menambah rasa dan warna.

BACA JUGA:Dijuluki Raja Buah, ini Dampak Makan Durian Jika Dikonsumsi Berlebihan!

4. Kolak Duren

Memasuki bulan Ramadhan, Kolak Duren menjadi salah satu menu buka puasa terpopuler di Palembang. Tidak hanya anak-anak, orang tua juga menyukainya karena rasa manisnya yang lembut.

Kolak Duren terkadang disajikan dingin dengan es.

Kolak Duren terbuat dari daging durian, ketan putih, gula merah jawa, santan, gula putih, garam dan daun pandan.

Sumber: