Castella Cake Cokelat Vanilla, Kombinasi Sempurna antara Manis dan Lembut

PAGARALAMPOS.COM - Castella cake adalah kue tradisional Jepang yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan kenyal.

Kue ini memiliki kelembutan yang luar biasa berkat teknik pengocokan telur yang benar dan pemanggangan yang tepat.

Castella cake umumnya hadir dalam rasa original, namun kali ini kita akan mencoba variasi rasa cokelat dan vanilla untuk memberikan sentuhan yang lebih kaya.

Gabungan rasa cokelat dan vanilla akan menciptakan lapisan rasa yang harmonis dan menarik. Berikut adalah resep Castella Cake Cokelat Vanilla yang lembut dan lezat.

BACA JUGA:Rahasia Membuat Kue Putri Salju yang Lumer dan Lezat, Tips dari Dapur Pakar

Bahan-bahan untuk Castella Cake Cokelat Vanilla:

Untuk adonan vanilla:

3 butir telur (ukuran besar)

100 gram gula pasir

100 gram tepung terigu serbaguna

50 ml madu

50 ml susu cair

50 gram mentega (lelehkan)

1 sendok teh ekstrak vanilla

Sumber: