Cara Praktis Membuat Terong Krispi Tanpa Banyak Tepung

Tips Tambahan

Menggunakan Tepung Secara Efisien

Anda dapat mengurangi penggunaan tepung dengan hanya melapisi bagian luar terong secara tipis. Hindari menambahkan terlalu banyak adonan cair, cukup celupkan sebentar saja.

Memanfaatkan Teknik Double Frying (Opsional)

Jika ingin hasil lebih renyah, setelah digoreng pertama kali, biarkan terong dingin beberapa menit. Kemudian goreng kembali dengan api sedang. Teknik ini memberikan tekstur yang lebih garing tanpa perlu menambahkan tepung.

BACA JUGA:Lele Lovers Wajib Coba, 7 Resep Food Prep Simpel dan Lezat

Penyajian

Sajikan terong krispi dengan sambal favorit, saus cabai, atau saus keju sebagai pelengkap. Hidangan ini juga cocok disandingkan dengan nasi hangat atau dijadikan topping untuk salad.

Alternatif Penggorengan Sehat

Jika ingin mengurangi minyak, Anda bisa memanggang terong yang sudah dilapisi adonan tipis di dalam oven atau air fryer. Pastikan terong diolesi sedikit minyak agar tetap renyah.

Terong krispi tanpa banyak tepung adalah pilihan yang lezat dan ringan. Dengan menggunakan lapisan tipis dan teknik penggorengan yang tepat, Anda tetap bisa menikmati kerenyahan tanpa merasa terlalu berminyak atau berat.

Selain itu, memanfaatkan bahan-bahan sederhana membuat resep ini mudah diikuti dan ekonomis.

Sumber: