3 Resep Pepes Sederhana, Nikmati Rasa Lezat dengan Bahan-bahan Mudah

200 gram tepung tapioka (atau sagu)

50 gram tepung terigu

1 sendok teh kaldu bubuk (optional, untuk rasa)

1 sendok teh bawang putih bubuk

1/2 sendok teh garam

100 ml air matang (atau sesuaikan dengan adonan)

1/2 sendok teh pewarna makanan (optional, jika ingin kerupuk berwarna)

Daun pisang atau plastik untuk membungkus adonan (untuk dikukus)

Air untuk merebus atau mengukus

BACA JUGA:Membuat Kue Lapis Tanpa Ribet, Trik Sukses untuk Pemula!

Langkah-Langkah Membuat Kerupuk Mekar Tanpa Minyak:

1. Persiapan Bahan

Langkah pertama adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan tepung tapioka yang Anda gunakan berkualitas baik, karena tepung tapioka memiliki sifat yang bagus untuk menghasilkan tekstur kerupuk yang kenyal dan mekar.

Tepung terigu akan memberikan sedikit kelembutan pada kerupuk. Jika Anda ingin kerupuk yang lebih berwarna, Anda bisa menambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera.

2. Mencampurkan Bahan Kering

Sumber: