3 Resep Pepes Sederhana, Nikmati Rasa Lezat dengan Bahan-bahan Mudah

1 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh kecap manis

½ sendok teh garam

½ sendok teh kaldu bubuk (opsional)

1 sendok makan minyak goreng untuk menumis sosis

BACA JUGA:Bolu Jadul Meses Empuk dan Lezat, Resep Nostalgia yang Wajib Dicoba!

Untuk Menumis:

1 sendok makan minyak sayur

1 siung bawang putih, cincang halus

1/4 buah bawang bombay, cincang halus (opsional)

Langkah-langkah Pembuatan Martabak Mini Isi Telur Sosis:

1. Membuat Adonan Kulit Martabak:

Siapkan mangkuk besar untuk mencampurkan tepung terigu, telur, garam, dan gula. Aduk rata menggunakan tangan atau whisk.

Tambahkan air hangat sedikit-sedikit, sambil terus diuleni sampai adonan menjadi elastis dan tidak lengket. Jika adonan terasa kering, tambahkan sedikit air, dan jika terlalu basah, tambahkan sedikit tepung terigu.

Tambahkan minyak sayur dan baking powder (jika digunakan), aduk hingga rata. Diamkan adonan selama sekitar 30 menit agar lebih mudah dipulung.

Sumber: