Ingin Menikmati Kuliner Suku Seram? Coba Makanan Tradisional Ini!

PAGARALAMPOS.COM - Suku Seram, yang mendiami Pulau Seram di Maluku, memiliki kekayaan budaya yang beragam, termasuk dalam hal kuliner.

Makanan tradisional mereka sangat dipengaruhi oleh sumber daya alam yang ada di sekitar mereka, seperti hasil laut, hasil bumi, dan rempah-rempah khas yang melimpah di wilayah tersebut.

Setiap hidangan mencerminkan kearifan lokal dan tradisi yang telah diwariskan turun-temurun.

1. Ikan Bakar Rica-rica

Ikan Bakar Rica-rica adalah salah satu hidangan khas dari suku Seram yang terkenal akan rasa pedas dan gurihnya.

BACA JUGA:Suku Minangkabau dan Filosofinya, Cari Tahu Sekarang!

Hidangan ini menggunakan ikan segar yang dibumbui dengan sambal rica, yang terbuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan rempah-rempah lainnya.

Ikan yang sudah dibumbui kemudian dibakar di atas api arang hingga matang sempurna.

Hasilnya adalah ikan bakar dengan aroma yang menggoda dan rasa yang kaya akan rempah.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal tambahan.

BACA JUGA:Penyebaran Suku Ot Danum di Kalimantan Tengah: Bagaimana Mereka Mempertahankan Tradisi Mereka!

2. Sagu Lempeng

Sagu adalah makanan pokok yang sangat penting dalam kehidupan suku Seram.

Salah satu hidangan yang menggunakan sagu sebagai bahan utama adalah Sagu Lempeng.

Sumber: