Kue Sengkulun, Resep Praktis Membuat Camilan Manis dan Kenyal yang Penuh Kenangan

Selama proses fermentasi ini, aroma keju akan semakin kuat dan keju akan semakin matang. Jika Anda lebih suka keju yang lebih lembut, Anda bisa langsung menikmati keju setelah langkah pemberian garam.

BACA JUGA:Apakah Bihun Baik untuk Kesehatan? Cek Fakta dan Resep Sehatnya di Sini!

7. Penyimpanan

Keju aroma siap disajikan setelah proses fermentasi selesai. Jika Anda ingin menyimpan keju ini untuk waktu yang lebih lama, pastikan untuk menyimpannya dalam wadah tertutup dan simpan di dalam kulkas.

Keju aroma bisa bertahan hingga beberapa minggu tergantung pada cara penyimpanannya.

Tips Membuat Keju Aroma:

Pilih susu sapi yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan rasa keju yang lebih enak.

Proses pemisahan dadih dan whey memerlukan ketelitian, jangan terburu-buru agar hasil keju lebih maksimal.

Jika Anda ingin membuat keju aroma yang lebih kering, biarkan dadih diperas lebih lama agar kandungan airnya lebih sedikit.

Anda juga bisa menambahkan bumbu atau rempah-rempah seperti lada hitam atau cabai untuk variasi rasa.

BACA JUGA:Resep Banana Rolls Cake, Kue Pisang Gulung yang Cocok untuk Pesta dan Camilan

Penyajian Keju Aroma:

Keju Aroma sangat lezat disantap begitu saja, tetapi juga bisa digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan. Beberapa cara penyajian keju aroma adalah:

Dipadukan dengan roti bakar: Oleskan keju aroma di atas roti bakar dan nikmati sarapan lezat.

Sebagai pelengkap salad: Keju aroma juga bisa digunakan sebagai topping salad untuk memberikan rasa gurih.

Sumber: