Kue Sengkulun, Resep Praktis Membuat Camilan Manis dan Kenyal yang Penuh Kenangan

Air: 200 ml

Penyedap rasa: Opsional, sesuai selera (beberapa orang menambahkan penyedap rasa agar keju lebih gurih)

BACA JUGA:Rahasia Membuat Fried Chicken dengan Kulit Renyah Garing, Dijamin Crispy

Alat yang dibutuhkan:

Panci besar

Saringan halus atau kain kasa

Mangkok besar

Sendok kayu

Wadah tempat penyimpanan keju

BACA JUGA:Bolu Singkong Kukus Lembut Tanpa Tepung Terigu, Coba Resep Sederhananya!

Langkah-langkah:

1. Persiapan Susu

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan susu sapi. Pastikan susu yang digunakan adalah susu segar dan tidak mengandung bahan pengawet agar kualitas keju lebih terjaga.

Tuangkan susu sapi ke dalam panci besar, dan masak dengan api sedang. Aduk-aduk sesekali agar susu tidak mudah terbakar atau menggumpal di dasar panci.

2. Pengentalan Susu

Sumber: