Apa Itu Kopi Cortado? Menyusuri Asal Usul dan Cita Rasanya

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Alat yang Diperlukan

Mangkuk besar

Sendok atau spatula

Gilingan atau rolling pin

Wadah untuk menggoreng

Saringan untuk meniriskan kue

BACA JUGA:Resep Wedang Jahe Serai, Minuman Tradisional Pereda Sakit Tenggorokan

Langkah-langkah Pembuatan

1. Persiapan Adonan

Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk hingga merata.

Tambahkan Bawang: Masukkan bawang putih halus dan bawang merah halus ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan kering tercampur dengan baik.

2. Campurkan Bahan Basah

Lelehkan Margarin: Lelehkan margarin atau mentega di atas api kecil. Pastikan tidak sampai mendidih.

Campurkan Telur: Dalam mangkuk terpisah, kocok telur. Setelah telur kocok siap, tambahkan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga merata.

Sumber: