7 Menu Clean Eating untuk Pemula, Ampuh Turunkan Berat Badan

Saus vinaigrette adalah salah satu pilihan terbaik untuk salad sehat. Biasanya terbuat dari campuran minyak zaitun, cuka, dan bumbu.

Minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Cara Membuat:

3 sendok makan minyak zaitun

1 sendok makan cuka (cuka balsamik, cuka apel, atau cuka anggur)

Garam dan lada secukupnya

Tambahkan bumbu seperti mustard, madu, atau rempah segar sesuai selera.

BACA JUGA:Berbagai Manfaat Asam Jawa untuk Kesehatan Tubuh Secara Keseluruhan!

2. Saus Yogurt

Saus berbasis yogurt adalah alternatif yang lebih rendah lemak dibandingkan dengan saus berbasis krim. Yogurt mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan dan juga membantu menurunkan kolesterol.

Cara Membuat:

1/2 cangkir yogurt rendah lemak

1 sendok makan air lemon

1 sendok teh mustard

Bawang putih cincang dan rempah-rempah seperti dill atau peterseli.

Sumber: