Apa Saja Kuliner Khas Palembang yang Paling Dicari Wisatawan? Temukan 10 Pilihan Terbaiknya!

BACA JUGA:Rasa yang Tak Terlupakan: Menyelami Keunikan Wisata Kuliner Kalimantan Selatan

Setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri dalam cara memasak dan bumbu yang digunakan, menjadikan hidangan ini semakin beragam dan menarik untuk dicoba.

6. Celimpungan

Celimpungan adalah salah satu kuliner tradisional Palembang yang terbuat dari adonan ikan serupa dengan pempek, namun disajikan dengan kuah santan yang gurih.

Bentuknya bulat dan teksturnya kenyal, menjadikannya hidangan yang nikmat untuk disantap dengan sambal goreng. 

BACA JUGA:Jangan Sampai Terlewat: Ragam Kuliner Lezat dari Kalimantan Timur yang Wajib Dicoba

Selain celimpungan, ada juga laksan yang serupa namun berbentuk pipih. Keduanya sering menjadi pilihan sarapan yang mengenyangkan bagi warga Palembang.

7. Lenggang Panggang

Lenggang panggang adalah variasi dari pempek yang dipanggang.

Sekilas, hidangan ini tampak seperti telur dadar atau martabak, tetapi sebenarnya merupakan campuran antara adonan pempek dengan telur. 

BACA JUGA:Tak Boleh Lewatkan: Eksplorasi Kuliner Khas Kalimantan Selatan yang Menggugah Selera

Proses pemanggangan memberikan aroma yang khas dan tekstur yang sedikit renyah di luar, namun tetap lembut di dalam. 

Lenggang panggang adalah salah satu inovasi kuliner Palembang yang patut dicoba.

8. Nasi Minyak

Nasi minyak adalah hidangan nasi khas Palembang yang dimasak dengan minyak samin dan berbagai rempah, menciptakan cita rasa yang lezat dan khas. 

Sumber: