Fakta Menarik! Selain Menurunkan Resiko Kankewr, Berikut Khasiat Lainnya dari Sarang Burung Walet

PAGARALAMPOS.COM - Sarang walet atau dikenal dengan sebutan Edible’s Bird Nest merupakan sarang yang tercipta dari air liur burung walet yang kemudian menjadi padat. 

Diketahui sarang walet memiliki khasiat yang baik bagi kesehatan.

Biasanya pengolahan sarang walet sering dibuat menjadi sup atau es sarang burung. 

Rasanya yang segar dan teksturnya yang lembut cocok dinikmati di siang hari yang terik.

BACA JUGA:Mengenal 5 Rahasia Khasiat Ajaib dari Biji Pepaya untuk Kesehatan, Salah Satunya Mampu Cegah Kanker

BACA JUGA:Carica Sumber Vit C? Buah Kecil Bermanfaat Besar Bagi Kesehatan. Ini Kandungan Gizinya

Sarang burung walet terbuat dari air liur burung walet. Sarang ini memiliki tekstur yang kering.

Namun setelah diolah, teksturnya berubah menjadi lebih lembut dan halus. Manfaat sarang burung walet terletak pada kandungan fenilalaninnya.

Kandungan ini dapat meningkatkan fungsi sistem saraf pusat, membantu mencegah berbagai masalah otak, termasuk depresi.

Tak hanya mencegah gangguan otak, sarang burung walet juga mengandung banyak kandungan baik.

BACA JUGA:Si Kecil Bernutrisi Tinggi! Ternyata Konsumsi Ikan Teri Baik Untuk Kesehatan! Ini Penjelasannya

BACA JUGA:Mampu Cegah Sembelit! Inilah Manfaat Lainnya dari Singkong yang Baik untuk Kesehatan Tubuh

Termasuk energi, mineral, fosfor, antioksidan, karbohidrat, kalsium, lemak dan protein.

Sarang Burung Walet telah lama diolah menjadi masakan aneh dengan harga istimewa.

Sumber: