Selain Penuhi Kebutuhan Zat Besi Pada Tubuh, Inilah 4 Manfaat Lainnya Konsumsi Ikan Asin

BACA JUGA:Melihat 11 Wisata di Papua Barat, Menyelusuri Keindahan Alam dan Budaya yang Memukau! Ada Apa Aja?

Dalam publikasi US Department of Agriculture, dalam 100 gram ikan asin jenis anchovy mengandung beberapa kandungan zat gizi 

Berikut 4 manfaat ikan asin yang sehat untuk pencernaan:

1. Menjaga kesehatan jantung 

Siapa sangka, konsumsi ikan asin bermanfaat menjaga kesehatan jantung dan sistem kardiovaskuler.

Manfaat ini berasal dari kandungan tinggi omega-3 dan selenium dalam ikan asin.

BACA JUGA:Inilah 3 Merk Ban Motor Terkenal Paling Awet dan Murah

Omega-3 merupakan asam lemak yang dapat memberikan dampak positif pada sistem kardiovaskuler, seperti tekanan darah, kadar kolesterol dan trigliserida, fungsi pembuluh darah, aliran darah, dan peradangan.

Hal ini berkontribusi dalam menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Sementara itu, kandungan antioksidan dalam mineral selenium dapat menurunkan stres oksidatif dan peradangan sehingga mampu menurunkan risiko penyakit jantung. 

2. Menjaga kesehatan otak

Lagi-lagi, karena kandungan omega-3 yang cukup tinggi di dalamnya, ikan asin juga punya manfaat untuk menjaga kesehatan otak.

BACA JUGA:Eksplorasi Wisata Alam di Tuban, Pesona Kolam Renang Alami Sumber Krawak Jadi Tempat Favorit di Musim Kemarau

Omega-3 adalah jenis asam lemak esensial yang sangat dibutuhkan dalam pembentukan sel otak dan menjalankan fungsinya.

Banyak penelitian yang menghubungkan kekurangan omega-3 dengan kejadian demensia, penyakit Alzheimer, dan depresi.

Sumber: