Jarang Diketahui! Inilah 6 Manfaat Konsumsi Jamur Tiram yang Baik untuk Kesehatan Tubuh

PAGARALAMPOS.COM - Jamur tiram memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Karena itu, manfaat jamur tiram penting dikenali dan jangan terlewatkan.

Manfaat jamur tiram untuk kesehatan telah teruji secara klinis, selain itu, jamur tiram mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Selain beberapa kandungan yang disebutkan sebelumnya, jamur tiram juga memiliki beberapa zat yang dapat mempengaruhi kesehatan. 

Di antaranya, serat makanan, beta-glukan, dan polisakarida atau sejenis karbohidrat. Manfaatnya antara lain:

BACA JUGA:Ampuh Banget, Ini Tips Jitu Merawat Kampas Kopling Motor Agar Optimal dan Awet

1. Menurunkan kadar kolesterol

Penelitian berjudul Modulation of cholesterol-related gene expression by dietary fiber fractions from edible mushrooms yang terbit pada Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan, jamur merupakan sumber serat pangan dengan efek menurunkan kolesterol. 

Jamur tiram menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh melalui beberapa cara. Pertama melalui senyawa beta-glukan yang merupakan serat larut air. 

Serat ini membantu mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan mencegahnya terserap ke dalam aliran darah. 

BACA JUGA:Pertahanan Militer Rusia Bakalan Diperkuat, Datangkan Batch Perdana 2S43 Malva 8×8

Kedua, jamur ini juga mengandung senyawa ergosterol yang diubah oleh tubuh menjadi vitamin D. Vitamin D berguna untuk mengatur kadar kolesterol dalam darah. 

Salah satu ciri kolesterol tinggi adalah rasa lelah berlebihan. Ketahui selengkapnya di sini: Kelelahan Jadi Tanda Kolesterol Tinggi pada Kesehatan Pekerja.

2. Menjaga kesehatan jantung

Sumber: