Kamu Harus Tau! Inilah 5 Manfaat Konsumsi Jamur Enoki yang Baik untuk Kesehatan Tubuh

PAGARALAMPOS.COM - Ada banyak sekali manfaat jamur enoki. jamur enoki adalah salah satu jamur yang memiliki tekstur renyah dan rasa yang lembut. 

Jamur enoki juga dikenal sebagai jamur musim dingin. Jamur ini bisa dibuat dalam banyak jenis masakan dan umumnya dibudidayakan di daerah di seluruh Amerika Utara, Eropa, dan Asia.

Flammulina velutipes atau biasa disebut sebagai jamur enoki merupakan salah satu jenis jamur yang sering digunakan dalam pengobatan tradisional dari Tiongkok.

Bentuknya yang mirip dengan tauge putih ini, membuat jamur enoki memiliki banyak manfaat yang dapat diperoleh untuk kesehatan anda.

BACA JUGA:Berwisata ke Sukabumi, Kamu Wajib Icip Icip 5 Makanan Khas Ini

Jamur enoki terkenal akan rasanya yang lezat dan renyah, serta sering dijumpai dalam hidangan berkuah.

Selain rasanya yang enak, jamur ini juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga mencegah penyakit kanker.

Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur yang aman dikonsumsi.

Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan.

BACA JUGA:Menelusuri Misteri Gunung Sindoro, Terdapat 3 Fakta dan Legenda yang Wajib Diketahui Bagi Pendaki!

Jamur yang memiliki nama latin Flammulina velutipes ini merupakan salah satu jenis jamur yang banyak dibudidayakan di Asia.

Berikut inilah 5 manfaat jamur enoki untuk kesehatan:

1. Mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas

Jamur enoki mengandung antioksidan tinggi yang dapat mencegah efek buruk radikal bebas.

Sumber: