Puding Mozaik Ubi Ungu Santan: Tampilan Menawan dengan Rasa Lembut yang Menggugah Selera

PAGARALAMPOS.COM - Puding mozaik dikenal sebagai salah satu kreasi Puding dengan tampilan menarik karena terdiri dari beberapa lapisan atau potongan warna yang menyerupai corak mozaik.

Teksturnya lembut dan rasanya segar, sehingga cocok disajikan kapan saja.

Salah satu variasi yang bisa kamu coba adalah Puding Mozaik Santan Ubi Ungu.

Ubi ungu memberi warna alami yang cantik serta rasa manis lembut, sementara santan menambahkan sensasi gurih yang khas.

Berikut resep lengkapnya untuk dibuat di rumah:

Bahan-Bahan

Lapisan Ubi Ungu

BACA JUGA:Mengenal Ragam Kuliner Khas Samarinda, Sajian Lezat dengan Cita Rasa Unik

200 gram ubi ungu, kupas dan potong kecil

400 ml air

100 gram gula pasir

1/2 sdt garam

1 sdt agar-agar bubuk bening

1 sdm air pandan suji (opsional)

Sumber: