Sensasi Segar Asinan Buah Pedas: Perpaduan Rasa Asam dan Pedas yang Bikin Ketagihan!

Daun mint atau kemangi sebagai hiasan

Es batu serut untuk sensasi dingin

 Cara Membuat Asinan Buah Pedas Segar

1. Siapkan buah-buahan:

Cuci bersih semua buah, lalu potong sesuai selera. Masukkan ke dalam wadah besar dan tambahkan sedikit es batu agar tetap segar.

2. Buat bumbu asinan:

Goreng kacang tanah hingga kecokelatan, lalu haluskan bersama cabai dan bawang putih. Setelah halus, campurkan dengan gula merah, garam, air asam jawa, cuka, kecap manis, dan air matang. Aduk hingga bumbu merata dan rasanya seimbang antara pedas, asam, dan manis.

BACA JUGA:Jangan Lewatkan! 7 Manfaat Ikan Bawal Untuk Kesehatan Berikut Ini Penjelasanya

3. Campur buah dengan bumbu:

Tuang bumbu ke dalam wadah berisi potongan buah. Aduk perlahan hingga seluruh buah terlapisi rata. Diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.

4. Sajikan:

Pindahkan ke mangkuk saji, tambahkan es batu serut, lalu hiasi dengan daun mint atau kemangi agar tampil lebih menarik dan segar.

 Tips Membuat Asinan Buah Lebih Nikmat

Gunakan buah yang masih agak muda agar teksturnya tetap renyah.

Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera.

Sumber: